Unsere Produkte

Unsere Naturgetrockneten Spezialitäten

Gerne Beraten wir Sie auch persönlich.


Trockenfleisch (mager)

Trockenfleisch aus magerem, kurzfaserigem Rindfleisch

Ab CHF 87.00 / kg

Trockenfleisch

Traditionelles Trockenfleisch aus dem Rosenstück des Rindes

Ab CHF 69.00 / kg

Hamma

Schweizer Spezialität, umgangssprachlich auch als Rohschinken bezeichnet (Schweinefleisch)

Ab CHF 60.00 / kg

Coppa

Coppa ist eine Fleischspezialität welche aus dem Schweinenacken hergestellt wird.

Ab CHF 55.00 / kg

Trockenspeck

Der würzige Trockenspeck ist von weissem Fettgewebe und Muskelfleisch durchzogen.

Ab CHF 41.00 / kg

Hauswurst

Unsere persönliche Hauswurst aus Rinds- und Schweinefleisch

CHF 2,60 Preis inklusive MWST: CHF 0,07

Spiissack

Ausgewogene Mischung unserer Trockenfleisch Spezialitäten: Trockenfleisch, Trockenspeck und Hamma

Ab CHF 60.00

Kalte Platte

Unsere kalten Platten sind ein sicherer Winner bei Ihrem nächsten Fest oder Apero.

Ab CHF 18.00 / Pers

Geschenke

Individuell gestaltete Geschenke gefüllt mit unseren Trockenfleisch Spezialitäten

Ab CHF 30.00

Fleischfondue

Ob Fondue Chinoise oder Bourguigonne, gerne stellen wir ihnen dazu passende Fleischplatten zusammen.

Ab CHF 30.00