In unserem Spiissack finden Sie eine ausgewogene Mischung unserer Trockenfleisch Spezialitäten wie Trockenfleisch, Hamma und Trockenspeck. Sei es als Geschenk, Mitbringsel aus den Ferien oder einfach zum selber schlemmern: Unser Spiissack wird sie nicht enttäuschen.
Auf Anfrage stellen wir auch gerne eine Spiissack nach Ihren Wünschen zusammen. Überraschen Sie ihre Familie, Freunden oder Kunden mit einem kulinarischen Highlight aus dem Wallis.
Rind- und Schweinefleisch aus schweizerischer Tierhaltung.
Mischung unserer Trockenfleischspezialitäten aus Rinds- und Schweinefleisch
Alle unsere Produkte werden von Hand nach traditionellem Rezept hergestellt.
Die gewürzten Fleischstücke werden an Schnüren im Trocknungsraum angehängt. Die Trocknungszeit ist Abhängig von Fleischsorte, der Umgebungstemperatur und der Luftfeutchtigkeit.
Fleischtrocknung ausschliesslich Handarbeit mit natürlicher Konvektion, keine Klimaanalgen und dergleichen.
Zusammensetzung:
Je nach gewählten Produkten. Details sind den Seiten der jeweiligen Fleischerzeugnissen zu entnehmen.
Spiissack
- Artikelnr. 70
- Verfügbarkeit Lagernd
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Ab CHF 60,00
- Preis inklusive MWST
- Preis zuzüglich Versand